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餐飲業的整體回暖帶動廚房設備的發展.
點擊:2877 發布時間:2015-02-06  

    餐飲業一直是一個比較穩定的行業,民以食為天,人人都要吃飯,聚餐,宴請活動等等,這是每個人生活中必須的一部分,所以不管什么行業的動蕩,一般很少影響到餐飲業,不過隨著2012年中下半年到現在,隨著國家各項規定的出臺,對公務接待等一些高消費的一些控制,對高端消費的一些餐飲、酒店、煙酒多少都會受些影響。但站在2015年的開始,我們還是可以預見,餐飲業的整體回暖還是可以確定的,隨著人口的增加,城市化的發展,經濟的發展,人們生活的提高,可以說餐飲業還是仍然有很大的發展潛力。

    餐飲業的發展必然促進上下游行業的發展,我們作為餐飲業的上游部分--廚房設備、炊事機械,對此深有感觸,由于人們對就餐越要越高的樣式、衛生條件的要求,也促進了我們對廚房設備的研發和創新的力度,比如說切菜機,是酒店、食堂常用的設備之一,由之前的普通多功能切菜機,現在慢慢在轉向數字雙變頻全能切菜機,酒店客戶得需求也越來越大,因為這類切菜機切出的蔬菜樣式更多,切面質量好、組織新鮮,不破壞纖維組織,而且切菜速度快,均勻美觀。這些特點足足吸引了一些大型餐飲及酒店的眼光。還比如全自動壓面機也是很多面食點比較受歡迎的設備,提高了工作效率,更使做出來的面食勁道好吃。

   面對餐飲業接下來的更大的發展和發力,對我們廚房設備、炊事機械類行業也是一個很好的機遇,我們更應該緊跟餐飲業發展的步伐,做好堅固的后盾,研發和創新更高技術的廚房設備以滿足市場的需求,同時促進行業的發展。

 

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